Описание
Надоела просто картошка (варенная, жаренная, тушеная). сегодня решила усложнить себе задачу. Очень напоминает картофель из детства: мама ножом вырезала в картофеле отверстия и начиняла фаршем-коронное блюдо на праздники.
Ингредиенты
-
Картофель
10 шт
-
Фарш куриный
300 г
-
Сыр голландский
50 г
Приготовление
Чистим картофель, разрезаем вдоль, вырезаем серединку (формируем лодочки), при необходимости срезаем дно для устойчивости, выкладываем на противень, наполняем готовым фаршем
Ставим в духовой шкаф при температуре 180градусов на 30 минут. в это время натираем сыр твердый (можно брать любой)
Через 30 минут достаем с духовки, посыпаем сыром и еще на 15минут в духовку
Все, картофельные лодочки готовы. приятного аппетита
Во время вырезания сердцевины у меня образовались излишки картофеля. я вырезала ножом из набора для карвинга.
И все это я обжарила во фритюре, посыпала специями и солью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.