Описание
Очень мягкие и сочные рулетики. С начинкой можно экспериментировать. У меня сегодня с овощами не густо, поэтому использую морковь, лучок и свёклу.
Ингредиенты
-
Филе куриное
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Масло оливковое
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Лук мелко режем.
Сковороду смазываем маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
Морковь и свеклу трём на тёрке и отправляем к луку. Добавляем немного воды и тушим под крышкой до мягкости. Не забываем посолить.
Каждое филе режем на 4-5 частей. Кусочек кладёим на разделочную доску. Сверху накрываем пакетом. Теперь отбиваем филешку.
На отбитый кусочек выкладываем немного начинки.
Сворачиваем рулетик.
Выкладываем рулетики в форму.
Сверху кладём остатки начинки. Я присыпала зеленью, но во время запекания она подсохла. Убедительно прошу не повторять мою ошибку) Лучше зелень добавить после запекания.
Ставим это дело в духовку и готовим около 30 минут при 200 градусах. Затем вынимаем и наслаждаемся)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.