Описание

Мясо
Свиная корейка, запеченная под шапкой грибов и помидоров.

Ингредиенты

  • Свинина

    1000 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Шампиньоны

    300 г

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

  • Помидоры черри

    5 шт

  • Моцарелла

Приготовление

step-0
Мясо натираем солью и перцем по вкусу. На сковороду наливаем растительное масло разогреваем и выкладываем мясо. Обжариваем с обеих сторон мясо, так, чтобы образовалась небольшая корочка. Делаем мы это для того, чтобы мясо было сочным, а не высохло в духовке и не превратилось в жесткое))Выкладыааем мясо со сковороды в подготовленную форму.
step-1
На сковороду в которой обжаривалось мясо выкладываем лук. Обжариваем. К обжаренному луку выкладываем грибы и жарим до тех пор пока жидкость не выпарится. Клажем кусочек сливочного масла. Снимаем сковороду, даем маслу растаить и выкладываем грибочки на мясо.
step-2
Далее режем черри и выкладываем поверх грибов. Режем мацареллу пластинами и выкладываем поверх помидоров. Отправляем в духовку на 180-200градусов, в зависимости от мощности вашей печки. Ждемс 30 минут. Готово))Подавать можно со свежими овощами, а для мужчин можно и с картофельные пюре👌 Пы. сы Заранее извиняюсь за вид, так пришли мои папа с дочкой с улицы и было не до красоты, все требовали кушать)))Приятного аппетита, надеюсь мой рецепт вам понравится))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.