Описание
Вкусно, сочно и очень необычно.
Ингредиенты
-
Свинина
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Имбирь
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Уксус
100 мл
-
Мед
1 ст. л.
-
Вишня
200 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
0.3 ч. л.
-
Перец черный
0.3 ч. л.
-
Лук зеленый
2 шт
Приготовление
Не слишком жирную свинину нарезать средними кусочками, лук очистить и мелко нарезать, имбирь и перец нарезать тонкой соломкой.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нём лук в течении 5 минут на среднем огне. Лук вынуть из сковороды.
В горячую сковороду выложить нарезанное мясо и обжаривать до лёгкого зарумянивания кусочков.
Добавить к мясу обжаренный лук, имбирь, перец, 150 мл воды и готовить под крышкой 20 минут.
По истечении времени мясо посолить, поперчить, добавить мёд, уксус, вишню и готовить ещё 10 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.