Описание
Очень вкусное мясо, особенно подходит для новогодних праздников!
Ингредиенты
-
Свинина
1.5 кг
-
Клюква
1 стакан
-
Крыжовник
0.5 стакан
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Мясо порезать гармошкой, посолить. Клюкву размять вилкой и смешать с маслом и специями. Смазать мясо, крыжовник вставить в разрезы, завернуть в фольгу и оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Запекать при 200С* 1,5 часа, открыть фольгу за 30 минут до приготовления и поливать мясо, выделяющимся соком.
Подавать как в горячем так и в холодном виде. Ну ооочень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.