Описание
Любителям экзотических вкусов посвящается! P.S. Второе название рецепта- ' когда на даче слишком много клубники, а варенья уже 40 банок'
Ингредиенты
-
Корейка
600 г
-
Клубника
300 г
-
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
-
Вино красное сухое
100 мл
-
Соль
2 ч. л.
-
Перец черный
2 ч. л.
-
Чеснок
3 зубчик
-
Вода
200 мл
-
Сахар
2 ст. л.
Приготовление
Приготовим ингредиенты для соуса!
Режем клубнику на мелкие кусочки! И начинаем пережаривать на сковороде, чуть смазанную маслом.
Сбиваем блендером, мой спокойно работает даже с высокой температурой.
Добавляем вино, немного воды, буквально чайную ложку разведённого водой крахмала, зубчик чеснока, сахар. ждём пока закипит и снимаем с огня
Нарезаем свинину, натираем солью, чесноком и специями по-вкусу.
Пережариваем.
Укладываем и сверху поливаем соусом. С таким соусом жирное мясо усваивается намного приятней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.