Описание
Очень вкусные и сочные фрикадельки. Прекрасно подобранный набор специй для маринования мяса от Форестер, делает их ароматными и пикантными на вкус. Первый раз готовила фрикадельки на гриле, результат порадовал)
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Зелень
1 пучок
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук зеленый
0.5 пучок
-
Специи
3 ст. л.
-
Кетчуп
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Через мясорубку пропускаем филе свинины, 1 головку репчатого лука, пол - пучка зеленого лука и пучок разной зелени. "Зелеными" эти фрикадельки называют именно из - за большого количества зелени в фарше.
Приготовим набор для маринования мяса от Форестер.
Фарш посыпаем специями из набора и хорошо перемешиваем. Даем настояться 30 минут.
Формируем небольшие фрикадельки.
На угли с умеренным жаром ставим противень - гриль от ТМ Форестер и выкладываем на него фрикадельки.
Жарим с двух сторон до румяной корочки. Переворачиваем несколько раз.
Оставшуюся головку репчатого лука нарезаем полукольцами, поливаем рисовым уксусом и даем настояться минут 10. Подаем фрикадельки горячими с маринованным луком, зеленью и кетчупом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.