Описание
Рецепт запеченного мяса - это великолепный способ приготовить нежное ароматное мясо без всяких хлопот. Аппетитное и необычное сочетание мяса с абрикосами и сливовым соком. Получается очень вкусное мясо, запеченное в фольге. Вкус немного напоминает буженину.
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Сок свежевыжатый
100 мл
-
Абрикос
5 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Сливы помыть и вынуть из них косточки.
Выживаем сок из слив. Сок получается немного с примесью мякоти.
Мясо разрезаем на две части. Солим и перчим по вкусу, отбиваем немного.
Затем противень застилаем фольгой и смазываем соком ту часть фольги, на которой будет находится мясо (центр фольги).
Кладем сверху одну половинку мяса и обильно смазываем ее сливовым соком, сверху кладем кусочки абрикоса.
Затем снова кладем мясо, смазываем соком и сверху абрикосы.
Заворачиваем в фольгу. Переворачиваем...
... запекаем в духовке на медленном огне минут 40-50.
Даем немного остыть и подаем к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.