Описание
Здравствуйте! Не знаю, как вы, а мы очень любим фунчозу. И с мясом, и с курицей, и с морепродуктами. Таким же любителям, и не только предлагаем рецепт вот такой вкусноты. Вкусно и в горячем и как салат в холодном виде. Готовится быстро, съедается, в принципе, тоже.
Ингредиенты
-
Фунчоза
0.5 упаковка
-
Мясо
200 г
-
Ананас
200 г
-
Сироп ананасовый
200 мл
-
Имбирь
20 г
-
Масло растительное
-
Кунжут
-
Крахмал
-
Карри
-
Соевый соус
-
Сок лимонный
Приготовление
Вот наши ингредиенты.
А вот самые главные!
Фунчозу замочить в холодной воде минут на 15. Кстати, в мокром виде ее можно порезать ножницами, т. к. в сухом она категорически не хочет ломаться.
Мясо порезать кубиками, обвалять в крахмале с кунжутом.
И отправить в сотейник с разогретым растительным маслом подрумяниваться до готовности.
Мясо отложить (главное подальше, чтобы оно дожило до конца готовки, а то желающих много)!
В сотейнике потушить минут 5 имбирь с водой, вынуть, выкинуть.
Ананасы порезать кусочками.
И в кастрюльку вместе с карри и ананасовым соком-сиропом до мягкости. По ходу дела добавляем соевый соус и лимонный сок, пробуем.
Параллельно варим фунчозу до прозрачности.
Смешиваем фунчозу-соус-мясо.
Подаем к столу! Кстати, можно добавить в процессе тушения соуса болгарский перчик и зубчик чеснока, у нас оного не оказалось : (. Но и без них язык проглотишь. Приятного аппетита!
А вот и аппетит подоспел!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.